2014中国清真网西北行之走进张家川—— 苏建明:用心诠释清真味道
西北五省区清真产业发展现状及对策研究 - 普世社会科学研究网
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Aug 14, 2015 - 即使是在西北五省区中穆斯林人口最少的陕西省,在全省10个市地 ... 一个与国际接轨的、相对完善的国家级认证标准和机构,清真认证工作仍然任重道远。 ... 二是以打造“清真食品美食之都和中国西部清真食品基地”驰名的张家川县。
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在中国西北有一个张家川,其书记声称全县没有非清真食品。张家界也要向张家川看齐,张家川的今天,就是“穆家界”的明天?湖南西北的张家界要是也绿化了,湖南全省绿化还会远吗?建起一个清真寺和穆斯林接待中心吸引来的穆斯林游客多,还是被吓跑的其他游客多?是团结一千多个某族重要,还是团结一百多万其他吃猪肉的少数民族重要?希望张家界的决策者三思。 |