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本帖最后由 tiramisu11 于 2014-6-3 00:27 编辑

回复 4# ysy1002


    偶这里的粽子就是碱水的,吃的时候需要蘸酱油或者糖吃,从小就以为全天下的粽子都酱紫的,,没想到居然不是。那味道爱上了就是爱上了的,现在吃到不放碱水的粽子我都会内心的鄙视一下:啊呸,你也配叫粽子?
到现在才发现我家的肉粽豆沙粽赤豆粽是多么的正常...我一直以为粽子的奇葩都在包的形状上
我也比较喜欢吃甜粽子。
回复 10# 我恨果冻


    可能是为了更粘一点吧
的确很多种多样
最後那個色彩繽紛的是緬甸粽子嗎, 象果凍, 看起來涼絲絲的, 好想吃!

外面的粽子吃過嘉興和肇慶的, 覺得很好吃。 家里都包兩種粽子, 一種是鹼水的, 一種是有餡的(豆或豆沙, 甘香酥爛的五花肉, 鹹蛋黃, 母親今年做的還放了幾個冬菇和栗子).

有餡的小姪兒們愛吃, 一口氣吃兩大個, 母親怕他們糯米吃多了脹胃, 偷龍轉鳳包幾個粘米粽, 居然照樣吃得興高采烈。 鹼水粽子吃不完, 趕趁五月的大太陽切片晒干了, 偶然掏幾片出來煮糖水, 味道很好。
碱水棕没吃过。不过我吃过加小苏打的面饼,很好吃。
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