不会做菜嫌做麻烦的请进来。。。《中餐速成第一季》

XSQ1977710

包子就是不会做菜更嫌做麻烦。。。可是看了《中餐速成第一季》。。。嘿嘿，做菜还是很简单滴。。。

这是中国台湾人介绍给外国朋友。。。中国菜的博大精深

我很感兴趣。。。主要是材料简单。。。做起来又快。。。合适包子这样的又懒又不会做菜的孩子。。。

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2013-5-29 02:24

http://www.qire123.com/occident/zhongcansuchengdiyiji/
这才到第三集。。。女主每样菜都放黄酒。。。呵呵，在美国怕是黄酒要卖空了吧。。。

PS.节目最后还有个地址链接。。。呃，为啥我这无法显示。。。如果有亲能看到的话，请给我个链接。。。谢谢

黑猫一只

黄酒可以去腥，可以调味，不过我是酱油派，每个菜都得放酱油提味

XSQ1977710

黄酒可以去腥，可以调味，不过我是酱油派，每个菜都得放酱油提味
黑猫一只 发表于 2013-5-29 03:40

    楼主，那盐还要放吗？我妈很爱放盐。。。她爱吃咸的。。。
   味精放吗？我看《中餐速成第一季》。。。好像都没有味精。。。
   晕啊，对于不做菜的。。。。看视频才行。。。不然光文字那就是天书。。。

黑猫一只

回复 3# XSQ1977710


    盐是最后放的呀~=3=话说咸汤焖不烂肉，所以酱油是放在前面入味哒我以前做卤肉饭，不知道大小，还拿尺子比着刻度切过。味精一般不放，但是重口味的可以放鸡精、蘑菇精、提取鲜味。【其实跟味精一个意思】

wudiling

味精只是提味的，会让菜变的很鲜，但吃多了对身体不好，所以重来不放

Arielbaby

看过一集，个人不是很喜欢女主持人的风格。而且不知道为啥，听她解说感觉她做的饭不好吃。

mondey

如果简单的话我也去学一学，那我以后也是会做菜的人了

soso234

一连看了三集...觉得很一般...骗骗不会做饭滴...还有老外可以...

happysky

黄酒我也喜欢放，而且上海人还喜欢放糖

jc123

上海人做菜都是甜的 而且上海菜馆的菜卖得可贵了 又不好吃 个人意见